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Souschef (M/W/D)

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Jobbeschreibung

Als Vertretung des Küchenchefs sind Sie in dieser Position für die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Qualität unserer Küche zuständig.

Ihre Aufgaben sind:

• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams, insbesondere der Auszubildenden.
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Mitgestaltung der Speisekarte und des Dienstplans.
• Warenbestellung

Was Sie mitbringen sollten:

• Abgeschlossene Berufsausbildung sowie mehrjährige Berufs‐ und Führungserfahrung.
• Aufgeschlossenheit, die Fähigkeit andere zu motivieren und anzuleiten.
• Freude am kreativen Kochen mit tollen Produkten und an der Arbeit im Team.
• Kundenorientierung, Leistungsbereitschaft, Verlässlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Organisationsfähigkeit.

Wir bieten:

• Geregelte Arbeitszeiten: Fünf-Tage-Woche ohne Teildienste. Es wird in drei Schichten gearbeitet (8:00‐17:00 Uhr, 11:00‐21:00 Uhr oder 14:30‐23:30 Uhr). Jede Arbeitsstunde wird erfasst und ausgeglichen.
• Übertarifliche Bezahlung mit Zuschlägen für Spät‐, Sonntags‐ und Feiertagsarbeit.
• Trinkgeldbeteiligung.
• Ein einzigartiges Team, die Möglichkeit Ideen einzubringen und ein anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E‐Mail oder Post.
Ansprechpartner ist Küchenchef Bernd Kleinöder (b.kleinoeder@hafenhalle.com).

ID 94: Souschef

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